Gmo allergie betrifft

Erhöhte Lebensmittelempfindlichkeit

Genetisch veränderte Nahrungsmittel werden durch das Hinzufügen eines Proteins aus einem anderen Organismus in eine Ernte geschaffen, um es herzzer und krankheits- und schädlingsresistent zu machen. Das Ergebnis ist ein neues Protein, das auch neu für die menschliche Ernährung sein kann. Das Potenzial für allergische Reaktionen bei Menschen ist der Hauptgrund für die Opposition zur Schaffung von gentechnisch veränderten Lebensmitteln.

Allergien

Die Einführung eines neuen Gens in das Genom einer Pflanze schafft gentechnisch veränderte Lebensmittel, die auch als genetisch veränderte Organismen oder GVO bezeichnet werden. Dies macht eine neue genetische Struktur für häufig verbrauchte Lebensmittel. Diese neuen Organismen können Lebensmittel-Empfindlichkeit für Lebensmittel, die Sie noch nie allergisch in der Vergangenheit. Zum Beispiel hat GMO-Mais ein neues Protein, das eine Reaktion in jemanden auslösen kann, der für das neue Protein empfindlich ist, laut “GMO Compass” -Magazin.

Anaphylaxie

Ein Cry9C-Protein aus einem Bodenbakterium – ein Stamm von Bacillus thuringiensis – wurde 1996 in eine Maisernte eingeführt und fand seinen Weg in Taco-Muscheln und andere Lebensmittelprodukte. Das Produkt, genannt StarLink, wurde von der Environmental Protection Agency für Nonfoods und Tierfutter, nach “Medical News Today” genehmigt. Die FDA erhielt Berichte von Einzelpersonen, die nachteilige Gesundheitsreaktionen nach dem Verzehr von Nahrungsmittelprodukten, die den GVO-Mais enthielten, Die Centers for Disease Control (CDC), nahm Proben von Gruppen von Menschen mit verschiedenen Ebenen der Allergie Empfindlichkeit und schickte sie an die FDA zu testen für Cry9C Protein allergische Reaktion. Tests zeigten höhere Messwerte über alle Gruppen hinweg, aber es ist nicht ungewöhnlich, höhere Hintergrundabsorptionswerte in gefrorenen Serumproben zu sehen. Die Tests zeigen die allergische Variabilität zwischen allergischen Reaktionen bei Menschen. Die CDC kam zu dem Schluss, dass es keine positive menschliche Kontrolle für dieses Experiment gibt und daher die Ergebnisse nicht schlüssig waren. Eine $ 110.000 Siedlung wurde von einem US-Gericht ausgehandelt, um Landwirte für den StarLink-Kontaminationsvorfall zu kompensieren, so ein Bericht des Instituts von Environmental Science and Research Limited für die Neuseeland Food Safety Authority.

Anaphylaxie ist eine schwere Form der allergischen Reaktion, die durch eine Nahrungsmittelallergie verursacht werden kann. Es verursacht eine Ganzkörperreaktion auf ein Allergen Im Falle einer Nahrungsmittelallergie geschieht die Reaktion schnell, nachdem das Essen gegessen wird. Anaphylaxie kann nach den National Institutes of Health tödlich sein. Das Allergie-Vigilanz-Netzwerk ist besorgt über GVO-Lebensmittel, die anaphylaktische Reaktionen bei Menschen mit Nahrungsmittelallergien verursachen, und die Gefahr, die dies für einen wachsenden Teil der Bevölkerung darstellt. Nach dem Netzwerk sind Nahrungsmittelallergien auf dem Vormarsch, und einer der Gründe sind neue Allergene aus dem Einsatz neuer Technologien. GVO-Nahrungsmittel sind im Rampenlicht, und es gibt einen Push, um ein Allergie-Netzwerk zu entwickeln, das Reaktionen auf GVO untersuchen kann.